A Pousada do Engenho, em São Francisco de Paula, passa a receber, a partir de março, um encontro pensado para quem aprecia vinho e boas conversas. A Confraria de Babette estreia no dia 3 de março e inaugura uma programação mensal dedicada ao universo da bebida, reunindo conhecimento, degustação e momentos de descontração em um dos cenários mais charmosos da serra gaúcha.
Conduzida pelos sommeliers Lucia Porto e Moisés Silva, a primeira edição traz como tema “Vinharedo” e propõe uma viagem por diferentes regiões e estilos de vinhos do Brasil e do mundo. A ideia é descomplicar, compartilhar experiências e explorar aromas, sabores e combinações em um ambiente acolhedor, das 19h30 às 21h30, no salão de lazer da pousada.
Durante o encontro, os participantes poderão degustar rótulos selecionados enquanto aprendem sobre características, métodos de elaboração e particularidades de cada vinho. A experiência é acompanhada por petiscos preparados pelo restaurante Casa de Babette, que também desenvolve pratos pensados para harmonizar com os vinhos apresentados.
A proposta é que a confraria aconteça sempre na primeira terça-feira de cada mês, trazendo novos temas ao longo do ano, como diferentes terroirs, safras especiais, rótulos limitados e até degustações às cegas — momentos que prometem aguçar os sentidos e ampliar o repertório dos participantes.
A Confraria de Babette é aberta tanto a hóspedes quanto a visitantes, com vagas limitadas. O investimento é de R$ 280 por pessoa, incluindo degustação e petiscos harmonizados.
Instalada em meio à Mata Atlântica preservada, a Pousada do Engenho é exclusiva para adultos e reconhecida pelo cuidado com o conforto e a sustentabilidade. Com 15 cabanas equipadas com lareira, hidromassagem e skylight para contemplação do céu, o espaço une charme, sofisticação e compromisso ambiental, cenário ideal para brindar novas descobertas.
Reservas e informações podem ser feitas pelo telefone (54) 99991-2890 ou pelo site pousadadoengenho.com.br.