O Hashi, ícone da gastronomia autoral no Sul do Brasil, completa 25 anos e inaugura uma nova fase: a Casa Hashi. O espaço em Porto Alegre deixa de ser restaurante de atendimento diário para se dedicar a eventos exclusivos e experiências sob medida, sempre com a assinatura criativa do chef Carlos Kristensen.
A proposta é transformar cada encontro em algo memorável. Seja um jantar intimista, uma celebração social ou uma ativação de marca, o cardápio, a ambientação e cada detalhe são pensados para refletir a identidade de quem celebra.
A Casa Hashi mantém a essência que consagrou a marca: gastronomia contemporânea, técnicas de influência asiática, ingredientes locais e curadoria sofisticada de vinhos. Entre as experiências fixas do calendário estão:
- À Mesa: menus harmonizados com vinhos selecionados;
- Mesa do Chef: vivência intimista conduzida por Carlos Kristensen;
- Hashi Hits: reencontro com os pratos clássicos que marcaram a história da casa.
Além de receber eventos no próprio espaço, a Casa Hashi também leva sua equipe e conceito para fora, em empresas, residências ou locais parceiros.
A marca expande sua presença com o Hashi Garopaba, restaurante sazonal à beira-mar em Santa Catarina, e com a renovação do UM Bar&Cozinha, que ganha novos pratos, confeitaria, cafés especiais e empório de produtos exclusivos desenvolvidos com pequenos produtores do RS.
📍 Av. Mariland, 1388 – Porto Alegre
📱 (51) 99919.6137 | @casa_hashi